Makaron ugotować, odcedzić. Paprykę, cebulę i czosnek pokroić na kawałki, wystarczy rozdrobnić.
Do miski malaksera lub blendera włożyć paprykę, cebulę, czosnek, wlać oliwę, zmiksować do uzyskania papki. Następnie dodać przyprawy i ser, ponownie zmiksować.
Odcedzony makaron włożyć do garna w którym się gotował, dodać do niego przygotowane pesto, wymieszać. Podajemy gorące!