Mikserem połączyć masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaćjajka, mąkę, cynamon, otręby i płatki owsiane, posiekane migdały i żurawinę, dokładnie połączyć.
Ciasto schłodzić w lodówce przez 10 minut, będzie się lepiej formować. Zwilżonymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów. Wilgotnymi palcami spłaszczyć kulki ciasta.
Wstawić do piekarnika, piec przez 12 - 15 minut. Studzić na kratce.