½łyżeczkisproszkowanego chilli lub według własnego smaku
½puszkimleka kokosowego= 200 ml
1łyżeczkamielonego kminku
zielona kolendraopcjonalnie
Instrukcje
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, powinna zmięknąć ale uważajcie aby się nie przypiekła, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty czosnek i starty imbir przesmażyć 20 sekund, zdjąć z ognia. Do garnka wlać soczewicę wraz z płynem.
Dodać podsmażoną cebulę i czosnek, chilli, kminek i mleczko kokosowe, gotować około 15 minut do częściowego zredukowania płynu.
Doprawić do smaku przyprawami, posypać świeżą kolendrą.