15gpektynyilość zależy od tego, ile zaleca producent
Instrukcje
Wiśnie umyć i wydrylować. Cukier wymieszać z pektyną, odstawić.
Słoiczki i zakrętki umyć i wyparzyć.
Wydrylowane wiśnie przełożyć do garnka wraz z sokiem. Garnek postawić na ogień, gotować przez 15 do 20 minut, dodać cukier z pektyną, Całość gotować przez około 5 minut ciągle mieszając.
Gorący dżem nakładać do przygotowanych słoiczków, natychmiast zakręcić i postawić słoik na zakrętce na około 5 minut. Po tym czasie odwrócić słoiki, a po całkowitym wystudzeniu przenieść do chłodnego i ciemnego miejsca.