Do miski miksera włożyć wszystkie składniki, wyrabiać ciasto przez 4 minuty używając do tego końcówki typu - hak. Po wyrobieniu, przykryć ciasto folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 2 godziny.
Po tym czasie wyjąć ciasto na bat, wygnieść ręcznie, a następnie uformować w w wałek, obsypać delikatnie mąka i pozostawić na 10 minut pod przykryciem. Następnie uformować z ciasta ścisły wałek, przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i folią spożywczą, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Piekarnik nagrzać do temperatury 220 st C, opcja górnej i dolnej grzałki.
Chleb piec przez 30 - 35 minut, po upieczeniu wyjąc z piekarnika, wystudzić na kratce.