Drukuj
truskawki z mascarpone

Truskawki z mascarpone

Rodzaj Desery
Kuchnia Italian
Keyword mascarpone, truskawki
Przygotowanie 10 minutes
Razem 10 minutes
Porcje 4 Tutaj możesz zmienić ilość porcji
Autor Anna

Składniki

  • 250 g serka mascarpone
  • 100 ml śmietany 36 %
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 20 sztuk ciasteczek amaretti
  • 1 szklanka truskawek
  • kilka listków świeżej mięty

Instrukcja

  1. Śmietanę przed ubiciem dobrze schłodzić, a następnie ubić ją na sztywno.

  2. Do miski włożyć serek mascarpone, zmiksować z cukrem na średnich obrotach, dodać skórkę startą z cytryny, połączyć z bitą śmietaną.

  3. Truskawki umyć i pokroić na kawałki. Ciastka pokruszyć na średniej wielkości cząstki. Do pucharków warstwami nakładać, ciastka, krem mascarpone, truskawki. Wierzch deseru udekorować listkami mięty.

  4. Smacznego!