Chipsy ziemniaczane
Domowe wspaniale chipsy bez zbędnych dodatków
Porcje 2
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- olej do smażenia
- sól do smaku
- słodka papryka do smaku
- pieprz do smaku
Instrukcje
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na bardzo cienkie plasterki. Rozłożyć na ściereczce lub ręczniku papierowym, aby obeschły.
- Do rondelka lub głębokiej patelni wlać olej i rozgrzać. Plasterki ziemniaczane wrzucać na olej, smażyć na złoty kolor z dwóch stron.
- Wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy, kiedy ociekną z tłuszczu, posypać przyprawami.
- Smacznego!
Notatki
Ziemniaki powinny być bardzo cienko pokrojone. Dzięki temu po upieczeniu będą chrupiące. Jeśli będą zbyt grube, zmiękną kiedy wystygną.