Chipsy z obierek warzywnych
Zdrowe naturalne chipsy z tego co zazwyczaj wyżucamy do kosza!
Składniki
- obierki z 4 ziemniaków buraków czerwonych, pietruszki lub marchewki
- 3 łyżki oleju roślinnego
- ulubione przyprawy np: słodka lub ostra papryka sól, tymianek, rozmaryn...
Instrukcje
- Warzywa wyszorować, osuszyć, a następnie obrać przy pomocy obieraczki do warzyw. Obierki ułożyć na czystej ściereczce kuchennej.
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 - 190 st C.
- Do dużej miski włożyć osuszone obierki polać olejem delikatnie wymieszać, teraz posypać ulubionymi przyprawami i ponownie wymieszać. Przyprawione obierki ułożyć na papierze do pieczenia, jeśli obierków mamy dość dużo nie należy piec ich wszystkich na raz, ułóżcie obierki tak, aby nie nachodziły na siebie.
- Papier z obierkami umieścić na blaszce do pieczenia. Chipsy pieczemy około 5 do 7 minut po tym czasie przełożyć obierki na drugą stronę, piec jeszcze kilka minut.
- Po upieczeniu chipsy przełożyć na kratkę, przestudzić.
- Smacznego!
Notatki
Dla zwolenników kuchni surowej - RAW! Chipsy można przygotować w dehydratorze susząc je do pożądanego efektu :)