• Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski i dokładnie mieszamy.
• Następnie przesypujemy do dużego słoja szczelnie zamykamy i podbieramy w razie potrzeby.

Przygotowanie ciasta na placki

• W misce mieszamy wszystkie składniki, ciasto powinno być dość gęste! Jeśli odstawicie wymieszane ciasto na dłuższy czas, to ciasto odrobinę zgęstniej, w takim przypadku należy dodać odrobinę więcej mleka.
• Na rozgrzaną suchą patelnię nakładamy dwie łyżki ciasta (na jeden placek), kiedy na placku zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza, przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę tak, aby nabrały ciemnozłotego koloru.
• Uważajcie, aby ogień pod patelnią nie był zbyt duży, bo placki zaczną się przypalać.
• Podawać ciepłe, ale znam również amatorów zimnej wersji.