Lody malinowe
Fantastyczne domowe lody ze świeżych malin i aromatycznego miodu, po prostu miód malina!
Porcje 850
Składniki
- 400 ml śmietany 30% schłodzonej
- 150 g miodu lipowego
- 300 g malin świeżych
Instrukcje
- Maliny zmiksować blenderem na gładki mus, przetrzeć przez sito, aby pozbyć się pestek.
- Jeśli miód jest bardzo gęsty należy go troszkę podgrzać, aby osiągnął stan płynny. Śmietanę ubić na sztywno.
- Połączyć ubitą śmietanę z musem malinowym i miodem wystarczy połączyć szpatułką lub mikserem na średnich obrotach.
- Masę przelać do zamykanego pojemnika, wstawić do lodówki na kilka, kilkanaście godzin.
- Na początku mrożenia lodów można wymieszać masę 2 lub 3 razy co około 30 minut dzięki temu lody będą bardziej kremowe. Jeśli posiadacie maszynę do robienia lodów; przygotowaną masę przelejcie do niej i mieszajcie tak długo, aż osiągniecie pożądaną konsystencję.
- Smacznego!
Notatki
Opcjonalnie można dodać 15-30 ml alkoholu.