Lody truskawkowo-miętowe
Lody truskawkowe z dodatkiem mięty i limonki, pyszne!
Porcje 6
Składniki
- 400 ml śmietany 30% zimnej
- 6 łyżek cukru pudru lub do smaku
- 260 g truskawek
- 15 g świeżych liści mięty
- 1 łyżka skórki otartej z limonki + 1 łyżka soku
Instrukcje
- Śmietanę ubić, kiedy będzie już puszysta dodać cukier.
- Umyte i odszypułkowane truskawki zmiksować razem z miętą, dodać skórkę z limonki, dodać do ubitej śmietany chwilę miksować do połączenia się wszystkich składników.
- Masę przelać do maszynki do lodów, mieszać do chwili uzyskania odpowiedniej konsystencji lodów. Jeśli nie macie maszynki do lodów, przelejcie masę do plastikowego pojemnika i zamknijcie go, wstawcie do zamrażalnika. Lody należy mieszać lub miksować przez pierwsze 2-3 godziny chłodzenia co 30 minut, dzięki mieszaniu będą bardziej kremowe i z mniejszą ilością kryształków lodu. Po kilkunastu godzinach mrożenia lody będą gotowe, 10 minut przed podaniem wyjmijcie je z zamrażalnika, aby troszkę odtajały ;).
- Smacznego!