Mleko owsiane
Roślinne mleko dla osób nietolerujących laktozy. Prosty przepis!
Porcje 4
Kalorie 166kcal
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 2 szklanki gorącej wody lub zimnej wody w wersji na zimno
- 4 szklanki wody zimnej i przegotowanej
Instrukcje
Pierwszy sposób
- Płatki owsiane zalać gorącą wodą (2 szklanki) wymieszać i odstawić na około 30 minut.
- W wersji na zimno płatki zalać zimną wodą i odstawić na całą noc do namoczenia.
- Po tym czasie przecisnąć namoczone płatki przez wyciskarkę ślimakową, aby mleczko było idealnie gładkie, należy przecedzić je jeszcze przez gazę umieszczoną na sicie.
- Do gęstego, gładkiego mleka dodać zimną przegotowaną wodę, wody dodajcie tyle ile uznacie za stosowne, według własnego upodobania i smaku.
Drugi sposób
- Jeśli nie macie wyciskarki ślimakowej możecie przygotować mleko przy użyciu blendera.
- Namoczone płatki przelejcie do dzbanka blendera i zmiksujcie na gładką masę, następnie przelejcie uzyskany gęsty płyn przez podwójnie złożoną gazę umieszczoną na sicie, dalej postępować jak wyżej.
- Gotowe mleko przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni.
- Smacznego!
Składniki odżywcze
Kalorie: 166kcal | Węglowodany: 28g | Białko: 6g | Tłuszcze: 4g | Tłuszcze nasycone: 1g | Sód: 80mg | Potas: 164mg | Błonnik: 4g | Cukier: 1g | Wapń: 64mg | Żelazo: 2mg