Naleśniki bezglutenowe
Naleśniki bezglutenowe z domowej mieszanki mąk.
Składniki
- 70 g mąki kukurydzianej
- 120 g mąki quinoa
- 120 g mąki gryczanej
- 800 ml mleka lub 400 ml mleka i 400 ml wody
- 2 średnich jajka
- 1 szczypta soli
- kilka łyżek oleju
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
Instrukcje
- Do miski wlać mleko ( wodę ) dodać jajka, zmiksować, a następnie dodać mąki, sól i olej, zmiksować na gładką płynną masę.
- Patelnię do naleśników bardzo dobrze rozgrzać, nalać porcję ciasta, smażyć naleśniki z dwóch stron na złoty kolor.
- Smacznego!