Naleśniki na wodzie gazowanej
Wspaniałe delikatne naelśniki idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Porcje 10
Składniki
- 200 ml wody gazowanej
- 200 ml mleka sojowego
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka mąki może nieco więcej
Dodatkowo
- tłuszcz do posmarowania patelni
- ulubiony dżem miód lub konfitura
- świeże owoce
Instrukcje
- Do miski wlać mleko sojowe dodać jajko, całość rozbełtać, dolać wodę i przesianą mąkę z solą oraz cukier waniliowy, zmiksować lub wymieszać dokładnie przy pomocy rózgi na jednolitą masę, masa powinna być bez grudek.
- Rozgrzać patelnię, powinna być naprawdę solidnie rozgrzana!
- Wysmarować patelnię tłuszczem, ja robię to pędzelkiem, a następnie nalać porcję ciasta rozprowadzając po całej patelni, w tym celu należy przekręcać patelnią, a ciasto samo się rozpłynie wypełniając całą powierzchnię patelni.
- Naleśniki smażymy kilka minut z dwóch stron, każdy naleśnik powinien się lekko przyrumienić.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.