Salsa arbuzowa
Salsa arbuzowa, wspaniały egzotyczny dodatek do dań na przykład z grilla.
Porcje 4
Składniki
- 400 g miąższu z arbuza
- 1 mała cebula najlepiej cukrowa
- 1 garść świeżej kolendry
- 1 garść świeżej mięty
- 2 małe pomidory
- sól do smaku
- płatki chilli lub 1 świeża papryczka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 duża łodyga selera naciowego
Instrukcje
- Miąższ z arbuza wypestkować, pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w bardzo drobną kosteczkę, przełożyć na sitko, aby ociekł nadmiar soku.
- Cebulę i seler naciowy, również pokroić w drobną kostkę.
- Wszystko umieścić w misce, doprawić solą, papryczką chilli i cytryną, posypać posiekaną kolendrą i miętą.
- Schłodzić przed podaniem.
- Smacznego!