Warzywne przekąski
Zdrowe warzywna przekąski idealne na każdą okazję.
Porcje 4
Kalorie 291kcal
Składniki
- 2 średnie marchewki
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 średnia kalarepa
- 4 różyczki brokułu większe
- 3 różyczki kalafiora większe
Składniki na sosy
- 8 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurt naturalny
- 5 łyżki ketchup
- 1 średni ogórek kiszony
- 1 garść koperku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 szczypta cukru
- 1 szczypta cynamonu
- ½ łyżeczki suszonego czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Warzywa obrać i umyć. Seler, marchew i kalarepę pokroić w słupki. Kalafior i brokuł podzielić na małe "różyczki", ułożyć na talerzu.
Sos majonezowo-jogurtowy
- Do miseczki włożyć około 4 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu i 2 łyżki oliwy z oliwek. Pokroić ogórek kiszony na drobną kostkę, dodać wraz z posiekanym koperkiem do sosu. Przyprawić solą, pieprzem, suszonym czosnkiem, dokładnie wymieszać.
Sos majonezowo-ketchupowy
- Do miseczki włożyć 6 dużych łyżek majonezu i 5 łyżek ketchupu (może by więcej). Dodać szczyptę cynamonu, pół łyżeczki cukru. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko wymieszać.
- Podawać od razu po przygotowaniu lub jeśli przygotujecie wszystko jakiś czas przed podaniem, to przechowajcie warzywa i sosy pod przykryciem w lodówce. Smacznego!
Notatki
Proporcję na sosy podaję orientacyjnie, polegajcie na swoim smaku:)
Składniki odżywcze
Serving: 100g | Kalorie: 291kcal | Węglowodany: 7g | Białko: 1g | Tłuszcze: 29g | Tłuszcze nasycone: 5g | Tłuszcze wielonienasycone: 13g | Tłuszcze jednonienasycone: 10g | Tłuszcze trans: 0,1g | Cholesterol: 15mg | Sód: 657mg | Potas: 108mg | Błonnik: 0,3g | Cukier: 6g | Witamina A: 250IU | Witamina C: 3mg | Wapń: 35mg | Żelazo: 0,3mg