Przepis na sadzone jajka? Tak, bo to nie takie zwykłe sadzone jajka. Usmażone w plastrach kolorowej i soczystej papryki, smakują zupełnie inaczej niż te, dobrze nam znane klasyczne sadzone. Moje dzieci kłóciły się między sobą, który kolor papryki wybrać. Następnym razem zrobię z jednego koloru i nie będzie już kłótni przy śniadaniu. Oczywiście, jajka smakowały im jak nigdy dotąd, a to właśnie za sprawą pysznej, delikatnie, słodkiej papryki. Danie wygląda zachęcająco i kolorowo, myślę, że skusi się na nie niejeden niejadek.
Jajka sadzone
Proste i piękne śniadanie.
Składniki
- krążki papryki czerwonej, zielonej, żółtej o grubości około 1,5 - 2 cm
- jajka w dowolnej ilości
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- rzeżucha lub bazylia
Instrukcja
Paprykę umyć i pokroić w krążki o grubości około 2 cm. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć krążki papryki. Do środka każdego krążka wbić jajko. Posypać solą i pieprzem.
Jajka smażyłam z dwóch stron, ale jeśli lubicie nieprzypieczone żółtko, smażcie z tylko z jednej strony. Przed podaniem posypać zieleniną.
- Smacznego!
Mam na imię Ania, uwielbiam gotować dla swojej sporej rodziny i przyjaciół. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Ela Dz says
10 maja 2013 at 08:51Tak podane jajka zawsze świetnie wyglądają. Jakiś czas temu dzięki takiej właśnie ozdobie…wygrałam konkurs na kanapki. Pozdrawiam
Anna says
10 maja 2013 at 09:02To prawda, wyglądają i smakują super i gratulacje:) pozdrawiam 🙂