Koktajl truskawkowy na mleczku kokosowym

Jeden z najpopularniejszych koktajli, to koktajl truskawkowy. Ten jest na mleczku kokosowym z dodatkiem świeżych listków stewii. Oczywiście, jeśli nie macie słodkich zielonych listków, możecie zastąpić je innym słodzikiem! Napój przygotowałam bez nabiału, powstał dla osób z nietolerancją laktozy i dla tych, którzy chcą ograniczyć ją w swojej diecie. Koktajl na mleczku kokosowym smakuje wyśmienicie, jest bardzo delikatny, kokos świetnie komponuje się z truskawką. W przepisie zrezygnowałam również z dosładzania cukrem, a w zamian dodałam stewię w formie zielonych listków. Niedawno kupiłam kilka krzaczków tej roślinki i dodaję ją do różnego rodzaju deserów. Jesienią, kiedy się już rozrośnie, mam nadzieję zebrać sporą ilość tej słodyczy i ususzyć na zimę 🙂 Tymczasem zapraszam do wypróbowania świetnego koktajlu.

📖 Przepis