Jeden z najpopularniejszych koktajli, to koktajl truskawkowy. Ten jest na mleczku kokosowym z dodatkiem świeżych listków stewii. Oczywiście, jeśli nie macie słodkich zielonych listków, możecie zastąpić je innym słodzikiem! Napój przygotowałam bez nabiału, powstał dla osób z nietolerancją laktozy i dla tych, którzy chcą ograniczyć ją w swojej diecie. Koktajl na mleczku kokosowym smakuje wyśmienicie, jest bardzo delikatny, kokos świetnie komponuje się z truskawką. W przepisie zrezygnowałam również z dosładzania cukrem, a w zamian dodałam stewię w formie zielonych listków. Niedawno kupiłam kilka krzaczków tej roślinki i dodaję ją do różnego rodzaju deserów. Jesienią, kiedy się już rozrośnie, mam nadzieję zebrać sporą ilość tej słodyczy i ususzyć na zimę 🙂 Tymczasem zapraszam do wypróbowania świetnego koktajlu.
Koktajl truskawkowy na mleczku kokosowym
🥘 Składniki
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 kg truskawek
- 12 listków świeżej Stewii może być Stewia w postaci proszku lub kilka łyżek cukru fruktozy lub miodu
🔪 Instrukcje
- Truskawki umyć, oczyścić, a następnie wrzucić do blendera wraz z listkami Stewii lub innym słodzikiem, całość zmiksować.
- Następnie dodać mleczko kokosowe ponownie zmiksować do połączenia się składników.
- Smacznego!
📋 Notatki
Skomentuj