• Przejdź do głównej nawigacji
  • Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego
Sprawdzona Kuchnia logo
  • Rodzaj dania
    • Zupy i kremy
    • Dania mięsne
    • Ryby i owoce morza
    • Dania mączne
    • Makarony
    • Naleśniki i placki
    • Zapiekanki i pizze
    • Sałatki i surówki
    • Pieczywo
      • Chleby na drożdżach
      • Chleb na zakwasie
      • Bułki
    • Sosy, dipy i pasty
    • Desery
      • Ciasta
      • Serniki
      • Torty
      • Ciastka i ciasteczka
      • Muffiny i babeczki
      • Tarty na słodko
      • Desery bez pieczenia
      • Lody i desery
    • Napoje i koktaile
    • Dodatki
  • Posiłki
    • Śniadanie
    • Do pracy
    • Obiad
      • Zupy i kremy
      • Dania mięsne
      • Ryby i owoce morza
      • Dania mączne
      • Zapiekanki i pizze
      • Makarony
      • Naleśniki i placki
      • Sałatki i surówki
    • Podwieczorek
    • Przekąski
    • Kolacja
  • Pory roku
    • Jesień
    • Zima
    • Wiosna
    • Lato
  • Okazje
    • Boże Narodzenie i Wigilia
    • Sylwester
    • Walentynki
    • Karnawał
    • Wielkanoc
    • Komunia Święta
    • Grill i piknik
    • Romantyczna kolacja
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Wszystkie przepisy
  • Newsletter
  • Twoje przepisy
  • Przelicznik foremek
  • O mnie
×
Strona główna » Brownie » Brownie z żurawiną

Brownie z żurawiną

Aktualizacja: 23 cze, 2020 · Opublikowany: 25 paź, 2016 · przez Anna · Zostaw komentarz

Skocz do przepisu

Brownie z żurawiną, ale nie z suszoną żurawiną, a z żurawiną świeżą! Pomysł na to ciasto wyszedł przypadkowo, miałam ochotę na wilgotne słodkie brownie, ale nie takie, które jadłam już wielokrotnie, chciałam spróbować czegoś nowego.  Pomysł przyszedł w sklepie, gdzie zobaczyłam piękną czerwoną, świeżutką żurawinę, pomyślałam, że może warto spróbować takiego połączenia. Jak wyszedł eksperyment? Muszę przyznać, że super! Ciężkie wilgotne raczej umiarkowanie słodkie brownie zostało przełamane kwaśną owocową nutą. Świeża żurawina jeszcze nieprzetworzona jest dość sucha, twarda i kwaśna, ale podczas pieczenia zupełnie się zmienia. Mięknie i łagodnieje w smaku, robi się po prostu pyszna. Brownie, można zaliczyć do ciast last minute, przygotowanie zajmuje tylko chwilkę, więc niespodziewani goście nas już nie zaskoczą 😉

📖 Przepis

brownie-z-zurawina
Print Pin
5 z 1 głosu

Brownie z żurawiną

Brownie ze świeżą kwaśną żurawiną.
Autor Anna
Kuchnia Amerykańska
Rodzaj Desery
Porcji 12
Przygotowanie 15 minutes minutes
Gotowanie 30 minutes minutes
Całkowity czas 45 minutes minutes
Autor Anna
Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki
 

  • 180 g czekolady (ciemnej dobrej jakości)
  • 150 g masła
  • 160 g drobnego cukru
  • 4 średnie jajka
  • ½ opakowanie cukru waniliowego (lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego)
  • 120 g świeżej żurawiny
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 szczypta soli
  • 120 ml likieru kokosowego (kawowego lub adwokat - w zależności czym dysponujecie)
Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje
 

  • Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C.
  • Masło włożyć do rondelka, rozpuścić, a następnie dodać połamaną na kawałki czekoladę mieszać do całkowitego rozpuszczenia, odstawić do przestudzenia. Do miski przesiać mąkę dodać sól.
  • W innej misce umieścić jajka i cukier, krótko wymieszać przy pomocy rózgi, następnie dodać likier, przestudzoną masę czekoladową, cały czas mieszać. Mieszaninę dolać do składników suchych, wymieszać do połączenia się na jednolitą gęstą masę.
  • Formę o wymiarach około 16 x 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia na dno wylać połowę ciasta rozsypać równomiernie wcześniej umytą i osuszoną żurawinę, wylać pozostałą część ciasta, wyrównać wierzch.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 25-30 minut, wierzch ciasta powinien być przypieczony/ścięty, ale w środku brownie powinno pozostać wilgotne, ale nie surowe!
  • Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przestudzić.
  • Smacznego!
brownie-z-zurawina
« Chałka drożdżowa
Bułki z płatkami owsianymi »

Reader Interactions

Comments

No Comments

Skomentuj Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu




Pierwszy Sidebar

Mam na imię Ania. Gotuję dla swojej sporej rodziny i przyjaciół, i uwielbiam to. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Więcej o mnie →

Wiosana

  • Medaliki warzywne z sosem pomidorowym
    Medaliki warzywne z sosem pomidorowym
  • ciasto drozdzowe z truskawkami
    Ciasto drożdżowe z truskawkami
  • syrop z pedow sosny II
    Syrop z pędów sosny II
  • różowa lemoniad rabarbarowa w szklance pełnej lodu z cytryną i miętą w tle butelka z lemoniadą
    Lemoniada rabarbarowa

Więcej przepisów na wiosna →

Footer

↑ Do góry

O stronie

  • O mnie
  • Polityka cookie
  • Regulamin i polityka prywatności

Newsletter

  • Zapisz się! na aktualności

Kontakt

  • Kontakt
DMCA.com Protection Status

Copyright © 2012 - 2021 Sprawdzona Kuchnia

Zarządzaj zgodami plików cookie
Używamy plików cookie w celu optymalizacji naszej witryny i usług.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Preferencje
{title} {title} {title}