Chrupiące ciasteczka z aromatyczną wodą z kwiatów pomarańczy i chrupiącymi prażonymi migdałami. To proste ciastka, ale jakie smaczne! Do ciastek użyłam blanszowanych migdałów, ale jeśli ich nie macie, to nic nie szkodzi. Spokojnie możecie użyć ciemnych migdałów. Ważnym dodatkiem w tym przepisie jest woda z kwiatu pomarańczy, daje ona niesamowity aromat ciastkom. Ciastka po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu można przechowywać w puszce czy słoiku około tygodnia. Spróbujcie, ciastka są wspaniałe!
📖 Przepis
Ciastka z woda pomarańczową i migdałami
Pyszne ciasteczka z migdałami.
Kalorie 104kcal
Dodaj do kolekcji
🥘 Składniki
- 100 g blanszowanych migdałów
- 100 g miękkiego masła
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 średnie jajko
- 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy
- 275 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
🔪 Instrukcje
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st C.
- Migdały wysypać na blaszkę i wstawić na 10 - 12 minut do piekarnika.
- Uprażone migdały ostudzić i drobno posiekać. Wszystkie składniki wraz z migdałami umieścić w misce, zagnieść ciasto.
- Rozwałkować placek o grubości około 4 mm, wyciąć ciastka i ułożyć je na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec 10 - 12 minut, następnie wyjąć ciastka i wystudzić na kratce.
Orientacyjne wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Ciastka z woda pomarańczową i migdałami
Wielkość porcji
100 g
Ilość w porcji
Kalorie
104
% Daily Value*
Tłuszcze
5
g
8
%
Tłuszcze nasycone
2
g
10
%
Tłuszcze trans
0.1
g
Tłuszcze wielonienasycone
1
g
Tłuszcze jednonienasycone
2
g
Cholesterol
8
mg
3
%
Sód
58
mg
2
%
Potas
43
mg
1
%
Węglowodany
13
g
4
%
Błonnik
1
g
4
%
Cukier
4
g
4
%
Białko
2
g
4
%
Witamina A
97
IU
2
%
Wapń
24
mg
2
%
Żelazo
1
mg
6
%
* Procentowe wartości oparte o dzienne zapotrzebowanie na 2000 kalorii
Inspirowane smakiem napisał
Nie spotkałam się nigdy z wodą pomarańczową. 🙂 Do kupienia w sklepie czy zrobienia samemu?
Anna napisał
Woda pomaranczowa, a właściwie woda z kwiatów pomarańczy jest do kupienia w sklepach z żywnością Indyjską w internecie, widziałam również na stoiskach ze zdrową żywnością:) bardzo aromatyczna:)