Salsa pomidorowa - łagodna

Salsa to nic innego jak sos ze zmiksowanych, lub drobno pokrojonych warzyw lub owoców. Ta dzisiejsza, to wersja łagodnej pomidorowej salsy dobrej dla każdego i do wszystkiego. Salsa jest świetnym dodatkiem do nachosów różnego rodzaju tortilli, ryb, czy na przykład jajecznicy. Jest cudownie świeża przygotowana z dodatkiem aromatycznych przypraw takich jak kminek, czosnek, cytryna i bardzo duża ilość świeżej zielonej kolendry. Wiosną i latem to nie zastąpiony dodatek do grillowanych potraw. Smacznego!

📖 Przepis

Drukuj Pin

Bądź pierwszy!

Salsa pomidorowa - łagodna

Wspaniały dodatek do nachosów lub dań obiadowych.

Autor Anna

Kuchnia Mexican

Rodzaj Dodatki

Porcji 4

Przygotowanie 15 minuty minuty

Autor Anna

Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki

 

x1x1,5x2x3

• 500 g pomidorów krojonych (mogą być z puszki)
• 1 mała cebula
• 1 garść kolendry (świeżej)
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• skórka otarta z ¼ cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)

Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje

 

• Pomidory, jeśli świeże, umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na drobną kostkę. Jeśli pomidory są bardzo soczyste to trzeba umieścić je na chwilę na sicie, aby ociekły. Jeśli pomidory są z puszki, to po prostu przełożyć do miski. Cebulę pokroić bardzo drobno, dodać cukier, sól, pieprz, sok i skórkę z cytryny, kminek i posiekaną kolendrę. Wymieszać i gotowe. Salsę warto przygotować przynajmniej godzinę przed podaniem, aby przeszła smakami. 
  
• Smacznego!