Serniczki mascarpone

Macie ochotę na coś słodkiego i pysznego, ale brak Wam czasu na przygotowywanie skomplikowanych przepisów? To nic nie szkodzi, bo mam dla Was fantastyczny przepis na wspaniałe serniczki. Serniczki mascarpone są rewelacyjne, bardzo delikatne o niebywale kremowej konsystencji. Waniliowa nuta wprawia w cudowny nastrój i pobudza apetyt na jeszcze i jeszcze i…  Ich wielką zaletą oczywiście poza smakiem jest błyskawiczne wykonanie i prosty przepis! Każdy sobie z nim poradzi pamiętajcie tylko o tym, aby składniki na masę miały temperaturę pokojową. W kwestii pieczenia, to proszę nie przedłużajcie zbytnio czasu, to mogłoby wysuszyć serniczki. Koniecznie spróbujcie, zapraszam!

5 from 1 vote

Drukuj

Serniczki mascarpone

Rodzaj Desery

Przygotowanie 10 minutes

Gotowanie 40 minutes

Razem 50 minutes

Porcje 12

Autor Anna

Składniki

• 500 g mascarpone
• 60 g cukru pudru
• 4 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z jednej laski wanilii

Dodatkowo

• truskawki
• masa krówkowa toffi można użyć gotowej z puszki

Instrukcja

1. Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, około 5 minut
2. Następnie dodać mascarpone, ekstrakt waniliowy i mąkę, zmiksować do połączenia się składników
3. Piekarnik rozgrzać do temperatury 130 st C
4. Blaszkę na muffinki wyłożyć papilotami, wypełnić je masą serową
5. Na dno piekarnika wstawić naczynie wypełnione wodą
6. Przygotowaną formę z serniczkami wstawić do piekarnika, piec 40 minut z opcją górnej i dolnej grzałki
7. Upieczone serniczki wystudzić na kratce, a następnie schłodzić w lodówce
8. Przed podaniem polać toffi, udekorować truskawkami lub innymi ulubionymi owocami
9. Smacznego!

Anna

Mam na imię Ania, uwielbiam gotować dla swojej sporej rodziny i przyjaciół. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.