Delikatne bułeczki, które świetne smakują z dżemem, miodem, twarogiem lub żółtym serem, ale dodatki wybierzcie już sami. Przepis jest dziecinnie łatwy, a przygotowanie to sama przyjemność, ciasto jest elastyczne i pięknie się formuje, przystępując do formowania bułeczek, posmarujcie dłonie oliwą, a ciasto nie będzie się kleiło podczas formowania. Przed wstawieniem do piekarnika możecie pobawić się w ozdabianie i fantazyjnie ponacinać wierzch uzyskując tulipanowy wzór. Maleńkie puszyste pyszności znikają zaraz po upieczeniu w błyskawicznym tempie dzieci i nie tylko one przepadają za nimi! Miłej zabawy i smacznego!
Bułeczki
Maleńkie pszenne bułeczki, bardzo smaczne.
Składniki
- 250 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka suszonych drożdży
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- 60 g miękkiego masła
- 1 średnie jajko
- 600 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
Instrukcja
Wszystkie składniki na bułki umieścić w misce miksera, wyrobić gładkie ciasto, ciasto wysmarować oliwą i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia może potrwać to około godziny.
Następnie dzielimy ciasto na 16 części, formujemy z nich małe okrągłe bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy między nimi, przykryć folią spożywczą i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C.
Bułeczki tuż przed naciąć na środku (na krzyż) ostrymi nożyczkami, lub nożem. Posypać mąką przed wstawieniem do piekarnika lub posmarować rozbełtanym jajkiem.
Bułki pieczemy około 15 minut do zarumienienia się bułek.
- Smacznego!
Mam na imię Ania, uwielbiam gotować dla swojej sporej rodziny i przyjaciół. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Już zrobiłam, PYSZNE!
Super!!! My rownież je uwielbiamy:) Uściski
Wyglądają kusząco, zabieram się do roboty!! 🙂
Polecam! Pieczywo domowe to najlepsze co może być :))) pozdrawiam
Hej, bułeczki ” I klasa”…ROBIŁAM WCZORAJ:)…całej rodzince bardzo smakowały!!!
Te też są fajne i pewnie smaczne 🙂
mam problem z dostępem do suchych drożdży, można je zastąpić świeżymi? jeśli tak to ile ich dać?
Jeśli chodzi o suche drożdże, kupuje je w sklepie spożywczym są zazwyczaj ukryte pośród proszków do pieczenia i dodatków do ciast. Jeśli nie masz suchych można oczywiście zastąpić je świeżymi, a przelicznik jest x 2 czyli 7 g suchych to 14 g świeżych:) Pozdrawiam Ania
Dziękuję bardzo!