Delikatne bułeczki, które świetne smakują z dżemem, miodem, twarogiem lub żółtym serem, ale dodatki wybierzcie już sami. Przepis jest dziecinnie łatwy, a przygotowanie to sama przyjemność, ciasto jest elastyczne i pięknie się formuje, przystępując do formowania bułeczek, posmarujcie dłonie oliwą, a ciasto nie będzie się kleiło podczas formowania. Przed wstawieniem do piekarnika możecie pobawić się w ozdabianie i fantazyjnie ponacinać wierzch uzyskując tulipanowy wzór. Maleńkie puszyste pyszności znikają zaraz po upieczeniu w błyskawicznym tempie dzieci i nie tylko one przepadają za nimi! Miłej zabawy i smacznego!
Bułeczki
Ingredients
- 250 ml maślanki lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka suszonych drożdży
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- 60 g miękkiego masła
- 1 średnie jajko
- 600 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
Instructions
- Wszystkie składniki na bułki umieścić w misce miksera, wyrobić gładkie ciasto, ciasto wysmarować oliwą i zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia może potrwać to około godziny.
- Następnie dzielimy ciasto na 16 części, formujemy z nich małe okrągłe bułeczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy między nimi, przykryć folią spożywczą i odstawić do ponownego wyrośnięcia.
- Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C.
- Bułeczki tuż przed naciąć na środku (na krzyż) ostrymi nożyczkami, lub nożem. Posypać mąką przed wstawieniem do piekarnika lub posmarować rozbełtanym jajkiem.
- Bułki pieczemy około 15 minut do zarumienienia się bułek.
- Smacznego!
Mam na imię Ania, uwielbiam gotować dla swojej sporej rodziny i przyjaciół. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Już zrobiłam, PYSZNE!
Super!!! My rownież je uwielbiamy:) Uściski
Wyglądają kusząco, zabieram się do roboty!! 🙂
Polecam! Pieczywo domowe to najlepsze co może być :))) pozdrawiam
Hej, bułeczki ” I klasa”…ROBIŁAM WCZORAJ:)…całej rodzince bardzo smakowały!!!
Te też są fajne i pewnie smaczne 🙂
mam problem z dostępem do suchych drożdży, można je zastąpić świeżymi? jeśli tak to ile ich dać?
Jeśli chodzi o suche drożdże, kupuje je w sklepie spożywczym są zazwyczaj ukryte pośród proszków do pieczenia i dodatków do ciast. Jeśli nie masz suchych można oczywiście zastąpić je świeżymi, a przelicznik jest x 2 czyli 7 g suchych to 14 g świeżych:) Pozdrawiam Ania
Dziękuję bardzo!