Kolejna propozycja na upalne dni, napój z czarnej porzeczki i mięty, fantastyczne połączenie smaków. Mocno schłodzone z dużą ilością lodu, to pyszny i orzeźwiający, bardzo aromatyczny napój. Zdrowy domowy bez dodatków chemicznych. Owoce czarnej porzeczki zawierają mnóstwo flawonoidów, pektyn i bardzo dużo naturalnej witaminy C. Warto więc jeść je w każdej postaci na surowo i po obróbce termicznej.
Napój z czarnej porzeczki i mięty
Prosty kompot, ale jaki pyszny!
Porcje 10
🥘 Składniki
- 500 g czarnych porzeczek
- 4 duże łodygi świeżej mięty
- 3 litry wody
- cukier, miód lub ksylitol do osłodzenia
🔪 Instrukcje
- Do dużego garnka wlać wodę, dodać umyte porzeczki, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez około 20 minut. Po tym czasie, zdjąć z ognia i dołożyć całe łodygi mięty, przykryć i pozostawić na przynajmniej 15 minut. Gotowy napój, przecedzić, osłodzić do smaku ( jeśli okaże się, że napój jest dla Was zbyt intensywny, dolejcie wody). Przestudzony napój nalać do dzbanka z lodem.
- Smacznego!
asieja napisał
w ogrodzie mamy mnóstwo porzeczek i jeszcze więcej mięty.. dziwię się, że jeszcze nie spróbowałam takiego koktajlu!:)
Anna napisał
Super, że masz takie bogactwo z własnego ogrodu! Ja również mam to szczęście i korzystam z dobrodziejstwa mojego ogrodu. Idealnie gasi pragnienie. Zawsze staram się zamrozić kilka porcji porzeczek, uwielbiamy w środku zimy kompot z czarnych porzeczek i nie tylko 🙂 pozdrawiam
szana napisał
idealne połączenie, idealnie na upały!
pozdrawiam cieplutko,
szana,
http://www.gastronomygo.blogspot.com