• Przejdź do głównej nawigacji
  • Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego
Sprawdzona Kuchnia logo
  • Rodzaj dania
    • Zupy i kremy
    • Dania mięsne
    • Ryby i owoce morza
    • Dania mączne
    • Makarony
    • Naleśniki i placki
    • Zapiekanki i pizze
    • Sałatki i surówki
    • Pieczywo
      • Chleby na drożdżach
      • Chleb na zakwasie
      • Bułki
    • Sosy, dipy i pasty
    • Desery
      • Ciasta
      • Serniki
      • Torty
      • Ciastka i ciasteczka
      • Muffiny i babeczki
      • Tarty na słodko
      • Desery bez pieczenia
      • Lody i desery
    • Napoje i koktaile
    • Dodatki
  • Posiłki
    • Śniadanie
    • Do pracy
    • Obiad
      • Zupy i kremy
      • Dania mięsne
      • Ryby i owoce morza
      • Dania mączne
      • Zapiekanki i pizze
      • Makarony
      • Naleśniki i placki
      • Sałatki i surówki
    • Podwieczorek
    • Przekąski
    • Kolacja
  • Pory roku
    • Jesień
    • Zima
    • Wiosna
    • Lato
  • Okazje
    • Boże Narodzenie i Wigilia
    • Sylwester
    • Walentynki
    • Karnawał
    • Wielkanoc
    • Komunia Święta
    • Grill i piknik
    • Romantyczna kolacja
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Wszystkie przepisy
  • Newsletter
  • Twoje przepisy
  • Przelicznik foremek
  • O mnie
×

Strona główna » Sałatki i surówki » Sałatka z figami

Sałatka z figami

Aktualizacja: 4 sie, 2020 · Opublikowany: 30 wrz, 2012 · przez Anna · 7 komentarzy

Skocz do przepisu

Sałatka z figami inspirowana klimatami śródziemnomorskimi. Dojrzałe słodkie figi, aromatyczne kozie sery, świeży smak mięty i dodatek intensywnego smaku sera dorblu, a wszystko skropione miodowym sosem winegret. Poezja smaków i pełna harmonia to wprost rozkosz dla podniebienia! Do sałatki proponuję podać pieczonego łososia w marynacie miodowo-musztardowej, stanowiącego idealne dopełnienie do tak wyśmienitej królewskiej sałatki. Figi do sałatki wybierajcie starannie, powinny być dorodne i bardzo dojrzałe. Szkoda, że figi nie rosną w naszym klimacie, ech!  Smacznego!

sałatka z figami podana na talerzu
Sałatka z figami
salatka z figami
Print Pin
5 z 1 głosu

Sałatka z figami

Jakie to jest dobre, spróbujecie jak tylko dostaniecie śweiże figi.
Autor Anna
Kuchnia Międzynarodowa
Rodzaj Sałatki
Porcji 2
Przygotowanie 10 minutes
Gotowanie 5 minutes
Całkowity czas 15 minutes
Autor Anna
Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki
 

Sałatka

  • 4 duże świeże dojrzałe figi
  • 2 garści rukoli
  • 2 garści roszponki
  • 70 g sera pleśniowego (typu dorblu)
  • 40 g sera koziego twardego
  • 50 g miękkiego serka koziego
  • 5 kromek z bagietki (lub ciemnego chleba)
  • 1 garść świeżej bazylii i mięty
  • 2 łyżki oliwy

Sos winegret miodowy

  • 5 łyżek bardzo dobrej oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • sól (do smaku)
  • świeżo mielony pieprz (do smaku)
Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje
 

  • Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy, kromki chleba pokroić na małe kawałki, przyrumienić z dwóch stron.
  • Twardy ser kozi pokroić na drobne chipsy, na przykład, obieraczką do warzyw. Dorblu pokroić na drobną kostkę.
  • Rukolę i roszponkę umyć, osuszyć i rozłożyć ma dużym płaskim talerzu, to samo zrobić z resztą składników.
  • Figi przekroić 4 lub 6 części, rozłożyć równomiernie na pozostałych składnikach sałatki.
  • Do miseczki wlać oliwę, sok z cytryny, miód dodać sól i pieprz, wymieszać dokładnie sos, polać nim sałatkę. Małą łyżeczką, nabierać niewielkie ilości twarożku koziego, rozłożyć go na wierzchu sałatki. Posypać listkami mięty i bazylii.
  • Smacznego!
sałatka z figami kozim serem, rukolą i grzankami
Sałatka z figami
« Samosa
Chleb ziołowo czosnkowy »

Reader Interactions

Komentarze

    Skomentuj Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Ocena przepisu




  1. Monika napisał

    31 sierpnia, 2013 at 7:45 am

    Witaj, zobaczyłam zdjęcia tej sałatki i zaniemówiłam. Wygląda przepysznie. Spróbuję zrobić. Druga sałatka, pod której wrażeniem pozostaję to ta z melonem i kozim serem. Też w moich planach 🙂 Aniu, jesteś czarodziejką! Dzisiaj w każdym razie robimy tartę z malinami wg Twojego przepisu.

    Odpowiedz
    • Anna napisał

      31 sierpnia, 2013 at 8:46 am

      Dziękuję Moniko, sałatki powstały z przypadku:) powiem szczerze, że wyszły bardzo, bardzo dobre i często robię je w domu bo wszystkim przypadły do gustu:) Jeśli wybraliście tartę czekoladową z malinami, to pychota:) Pozdrawiam i miłego pichcenia:)))

      Odpowiedz
  2. Krzych napisał

    03 października, 2012 at 2:48 pm

    Swietna inspiracja i wyjatkowe fotografie, jak zwykle.
    Ja swoje figi przekroilem na pol, polozylem na kazdej plaster koziego sera i zapieklem pod grillem, posypujac potem na talerzu uprazonymi orzechami wloskimi-ale to byla przystawka, a nie pelnoprawna salatka, jak Twoja 🙂

    Odpowiedz
    • Anna napisał

      03 października, 2012 at 2:57 pm

      Dziękuję:) O te figi:) z kozim serem, to naprawdę coś wyjątkowego, spróbuję również w Twojej wersji:)) Pozdrawiam Ania

      Odpowiedz
  3. Chung-Ah (@damn_delicious) napisał

    01 października, 2012 at 9:22 am

    What a gorgeous salad!

    Odpowiedz
    • Anna napisał

      01 października, 2012 at 10:52 am

      Thank you, it's really delicious!

      Odpowiedz
  4. dusiowa napisał

    30 września, 2012 at 12:25 pm

    genialne połączenie smaków

    Odpowiedz

Pierwszy Sidebar

Mam na imię Ania. Gotuję dla swojej sporej rodziny i przyjaciół, i uwielbiam to. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Więcej o mnie →

Zima

  • Uszka z grzybami
  • Pączki
  • Pączki na piwie
  • Piernikowe ciasto do góry nogami

Więcej przepisów na zima →

Footer

↑ Do góry

O stronie

  • O mnie
  • Polityka cookie
  • Regulamin i polityka prywatności

Newsletter

  • Zapisz się! na aktualności

Kontakt

  • Kontakt
DMCA.com Protection Status

Copyright © 2012 - 2021 Sprawdzona Kuchnia

  • Podziel się →
Zarządzaj zgodami plików cookie
Używamy plików cookie w celu optymalizacji naszej witryny i usług.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Preferencje
{title} {title} {title}