Sprawdzona Kuchnia

  • Wszystkie przepisy
  • Twoje przepisy
  • Przelicznik foremek
  • O mnie
  • Newsletter
menu icon
go to homepage
  • Wszystkie przepisy
  • Twoje przepisy
  • Przelicznik foremek
  • O mnie
  • Newsletter
search icon
Homepage link
  • Wszystkie przepisy
  • Twoje przepisy
  • Przelicznik foremek
  • O mnie
  • Newsletter
×
  • kapsułki z olejem
    Dlaczego warto podawać tran dzieciom?
  • ciastka czekoladowe przełamane przez środek ukazujące wilgotne wnętrze
    Ciastka czekoladowe z miękkim środkiem
  • kobieta podpierające boki na brzuchu zestaw warzyw i owoców probiotycznych
    Jak zadbać o mikroflorę jelitową?
  • lasagne w ceramicznym naczyniu ze smakowicie przyrumienionym wierzchem
    Lasagne
  • ugotowany makaron udon
    Makaron udon domowy
  • dieta pudełkowa w szklanym naczyniu
    Jak działa dostawa diety pudełkowej?
  • dżem z gruszek na podpieczonym rogaliku w tle słoiki z dżemem
    Dżem z gruszek
  • klopsy z tofu podane na patelni w pysznym sosie korma
    Klopsy z tofu w sosie
  • na fioletowym obrusie słoiczki z dżemem w otoczeniu kwiatów
    Dżem z jeżyn
  • ogórki w zalewie curry na białej miseczce
    Ogórki z curry
  • piękna czerwona galaretka w słoiczku na stole
    Galaretka z czerwonej porzeczki
  • ciasto na patrze widok z góry na czerwonym obrusie udekorowanym zielonym świerkiem
    Piernikowe ciasto do góry nogami
Strona główna » Zupy i kremy

Zupa tajska z groszkiem

Aktualizacja: 19 mar, 2020 · Opublikowany: 30 cze, 2016 · przez Anna · Zostaw komentarz

Skocz do przepisu

Dziś zupa tajska z groszkiem, a właściwie wariacja na temat zupy tajskiej. Kuchnia tajska pozwala nam na dużą swobodę w gotowaniu. Panuje tutaj dowolność dobierania składników, nie trzeba trzymać się żelaznych reguł i ścisłych przepisów. Wystarczy kilka podstawowych składników takich jak mleczko kokosowe, imbir, papryczka chilli, kolendra... Dzięki tym składnikom uzyskamy charakterystyczny smak tajskich potraw. Tak też zrobiłam dziś i skomponowałam zupę ze składników, które miałam w lodówce :).

Zupa tajska z groszkiem jest w wersji wegetariańskiej i bezglutenowej, ale jeśli macie ochotę, możecie ugotować ją na rosole z dodatkiem mięsa lub z krewetkami. W tym przepisie panuje pełna dowolność! Bazą są pieczarki, soczysty świeży zielony groszek i duża ilość świeżych aromatycznych ziół. Zioła są tutaj bardzo ważne i pominąć ich nie można, ponieważ nadają zupie fantastyczny smak i aromat.  Koniecznie więc zaopatrzcie się w zieloną kolendrę, szczypior i miętę! Ostrość zupy dostosujcie do swoich podniebień! Smacznego!

📖 Przepis

zupa tajska z groszkiem
Print Pin
5 z 3 głosów

Zupa tajska z groszkiem

Prosta zupa w stylu tajskim.
Autor Anna
Kuchnia Tajska
Rodzaj Obiad
Porcji 5
Przygotowanie 10 minuty minuty
Gotowanie 30 minuty minuty
Całkowity czas 40 minuty minuty
Autor Anna
Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki
 

  • 800 ml wywaru warzywnego (lub rosołu)
  • 1 sztuka liść kafiru
  • 150 g pieczarek
  • 250 ml mleczka kokosowego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub kokosowego
  • 1 sztuka papryczka chilli (świeża)
  • 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
  • sos sojowy (do smaku)
  • 100 g makaronu ryżowego (waga dotyczy suchego makaronu)
  • ¾ szklanki obranego zielonego groszku
  • 1 łyżeczka tartego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (lub 2 pomidory)
  • duża ilość zielonej kolendry
  • 2 łyżki siekanego szczypiorku
  • 1 łyżka siekanej mięty
Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje
 

  • Makaron ugotować tak, jak zaleca to producent. Do garnka wlać wywar warzywny/rosół, zagotować.
  • Pieczarki umyć i pokroić na plastry, dodać do gotującego się wywaru, gotować przez 15 minut, jeśli używacie świeżych pomidorów, to należy je sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do zupy.
  • Doprawić zupę wszystkimi przyprawami, (jeśli dodajecie koncentrat pomidorowy to należy zrobić to teraz) dodać zielony groszek i drobno posiekaną papryczkę chilli (regulujcie ilość papryczki dostosowując smak do własnego podniebienia ) gotować jeszcze przez 5 minut, zdjąć z ognia.
  • Do miseczek nałożyć makaron nalać porcje zupy, każdą porcje posypać dużą ilością zielonych ziół.
  • Smacznego!
zupa tajska z groszkiem
zupa tajska z groszkiem

Więcej Przepisy na zupy i kremy

  • krem z kurek w żółtym talerzy obok placki ziemniaczane
    Krem z kurek
  • zupa grzybowa z makaronem
    Zupa grzybowa z makaronem
  • ramen zupa japonska
    Ramen zupa japońska
  • zupa jogurtowa na białym talerzu
    Zupa jogurtowa

Comments

No Comments

5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Skomentuj Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu




Mam na imię Ania. Gotuję dla swojej sporej rodziny i przyjaciół, i uwielbiam to. Moją pasją jest fotografia, tworzenie nowych i ulepszanie starych przepisów. Na blogu znajdziecie przepisy inspirowane kuchnią z całego świata, przepisy tradycyjne i najnowsze trendy kulinarne.
Więcej o mnie →

Wiosna

  • kawałek puszystego ciasta tiramisu na białymn talerzu
    Tiramisu
  • biszkopt idealny na paterze
    Biszkopt idealny na tort
  • Medaliki warzywne z sosem pomidorowym
    Medaliki warzywne z sosem pomidorowym
  • ciasto drozdzowe z truskawkami
    Ciasto drożdżowe z truskawkami

Więcej przepisów na wiosnę→

Footer

↑ Do góry

O stronie

  • O mnie
  • Polityka cookie
  • Regulamin i polityka prywatności

Newsletter

  • Zapisz się! na aktualności

Kontakt

  • Kontakt
DMCA.com Protection Status

Copyright © 2012 - 2024 Sprawdzona Kuchnia

Zarządzaj zgodami plików cookie
Używamy plików cookie w celu optymalizacji naszej witryny i usług.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Preferencje
{title} {title} {title}

Rate This Recipe

Twój głos:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.