Cake pops

Cake pops, "lizaki z ciasta" dzieci przepadają za tak atrakcyjną formą ciasta. Warto sprawić im przyjemność i któregoś popołudnia zrobić takie popsy oczywiście razem z nimi. Największą frajdą dla dzieci jest dekorowanie przyklejanie kolorowych cukierków, posypywanie wiórkami, a przy tym wyjadanie cukiereczków do dekoracji. Cake popsy przygotowuje się z ciasta typu babka, które możecie upiec lub kupić w cukierni dobrą babkę piaskową. Do tego potrzebować będziemy serek mascarpone i krem czekoladowy. Z tych składników przygotowujemy  masę-papkę i formujemy kuleczki, a następnie bawimy się w dekorowanie ich czekoladą, cukiereczkami, orzechami, piankami i czym tylko będziecie chcieli. Miłej zabawy!

📖 Przepis

Drukuj Pin

5 z 2 głosów

Cake pops

Cake pops to ciasto z serkiem mascarpone w formie okrągłych "lizaków", super pomysł na przyjęcie urodzinowe.

Autor Anna

Kuchnia Amerykańska

Rodzaj Deser

Porcji 28

Gotowanie 45 minuty minuty

Autor Anna

Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki

 

x1x1,5x2x3

• 400 g babki piaskowej (może być np. czekoladowa, kokosowa, śmietankowa)
• 150 g serka mascarpone
• 80 g kremu czekoladowego lub masła orzechowego - gładkiego
• 1 łyżka oleju
• posypki różnego rodzaju
• cukierki typu m&m
• precelki
• 200 g ciemnej czekolady
• długie patyczki do szaszłyków (chyba że macie specjalne do lizaków)

Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje

 

• Ciasto kruszę palcami na "piasek", serek mascarpone łączę z kremem czekoladowym lub masłem orzechowym, dodaję do ciasta, dokładnie mieszam, zawijam w folię i chowam do zamrażalnika na ok 20 minut.
• Wyjmuję, dzielę na równe części odmierzając łyżką do lodów. W dłoniach formuję zwarte kulki, które układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Schładzam 15 minut.
• Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dodaję łyżkę oleju, mieszam. Kulki wyjmuję z lodówki.
• Końcówkę patyczka moczę w czekoladzie i natychmiast wkładam w środek kulki, tak aby patyczek wszedł przynajmniej do połowy kulki. Z czekolady robi się oponka na kulce, tuż przy patyczku. Układam kulki patyczkami do góry na blaszce i ponownie schładzam 15 minut.
• Czekolada po tym czasie trochę zastyga, więc znów ją rozgrzewam. Wyjmuję cake pops i trzymając za patyczek zanurzam w czekoladzie, czekam aż skapnie nadmiar czekolady. Wcześniej dobrze jest przygotować sobie kawałek styropianu i w niego wbijać gotowe kulki, teraz można dekorować. Trzeba robić to szybko, żeby czekolada niezastygła.
• Gotowe, udekorowane cake pops przechowuję w lodówce.Smacznego!