Salsa arbuzowa

Salsa arbuzowa w wersji pikantnej z dużą ilością aromatycznej kolendry oraz mięty. Salsa arbuzowa, to smak gorącego lata i zapach wakacji. Arbuz, zazwyczaj spożywamy jako deser, a dziś proponuję go w wersji na ostro jako dodatek do dania głównego lub ryby z grilla. Słodycz arbuza została przełamana ostrością papryczki chilli, a całości dopełniają, cebula, seler naciowy i pomidory. Salasa najlepiej smakuje w upalne dni i z daniami z grilla.

📖 Przepis

Drukuj Pin

Bądź pierwszy!

Salsa arbuzowa

Salsa arbuzowa, wspaniały egzotyczny dodatek do dań na przykład z grilla.

Autor Anna

Kuchnia Karaibska

Rodzaj Dodatki

Porcji 4

Przygotowanie 10 minuty minuty

Całkowity czas 10 minuty minuty

Autor Anna

Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji

🥘 Składniki

 

x1x1,5x2x3

• 400 g miąższu z arbuza
• 1 mała cebula (najlepiej cukrowa)
• 1 garść świeżej kolendry
• 1 garść świeżej mięty
• 2 małe pomidory
• sól (do smaku)
• płatki chilli lub 1 świeża papryczka
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 duża łodyga selera naciowego

Przelicznik foremek

🔪 Instrukcje

 

• Miąższ z arbuza wypestkować, pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w bardzo drobną kosteczkę, przełożyć na sitko, aby ociekł nadmiar soku.
• Cebulę i seler naciowy, również pokroić w drobną kostkę.
• Wszystko umieścić w misce, doprawić solą, papryczką chilli i cytryną, posypać posiekaną kolendrą i miętą.
• Schłodzić przed podaniem.
• Smacznego!