bulgur

Bulgur

Bulgur – kasza produkowana z twardej pszenicy durum, dostępna jest w trzech odmianach; drobno, średnio i gruboziarnistej, dziś wykorzystamy tę gruboziarnistą. Czytaj dalej “Bulgur” »

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Zupa – krem z cukinii jest moim ostatnim odkryciem - rewelacja! Okazuje się, że cukinia nadaje się nie tylko na placki, czy jako dodatek do lecza, to również doskonała baza do Czytaj dalej “Zupa z cukinii” »

truskawkowy sernik na zimno

Truskawkowy sernik na zimno

Sernik na zimno to wspaniała propozycja na letnie dni, pracy jest niewiele przy takim deserze co bardzo liczy się, kiedy są wakacje i słońce zachęca nas do lenistwa ;) Sernik na Czytaj dalej “Truskawkowy sernik na zimno” »

drożdżówki truskawkowe

Drożdżówki truskawkowe

Miały być jagodzianki, ale okazało się, że jagody zniknęły! Ciasto już pięknie wyrosło… i co tu włożyć do środka, czy może zrobić tylko z kruszonką?! Oczywiście! truskawki te na Czytaj dalej “Drożdżówki truskawkowe” »

makaron, szparagi i pesto

Makaron, szparagi i pesto

Lekki i szybki obiad bezglutenowy z dodatkiem grillowanej cukinii, zielonych szparagów i bazyliowego pesto, które poznaliście już w poprzednim przepisie. Czytaj dalej “Makaron, szparagi i pesto” »

pesto bazyliowe

Pesto bazyliowe

Podobno pesto z Ligurii uważane jest za najsmaczniejsze i najlepsze w całych Włoszech. Z całą pewnością jest to prawda, pewne jest również to, że najlepsze pesto, to domowe Czytaj dalej “Pesto bazyliowe” »

tort wiosenny

Tort wiosenny

Miałam ogromną ochotę na tort, co prawda okazji żadnej nie było, ale czy musi być okazja, aby przygotować tort?! Tort wiosenny z musem truskawkowym, warstwą kisielu Czytaj dalej “Tort wiosenny” »

Tarta błyskawiczna

Tarta błyskawiczna

Jest coś słodkiego do kawy? Takie pytanie pewnie często słyszycie, a może nawet same sobie je zadajecie, jeśli odpowiedz brzmi, nie, to mam rozwiązanie. Dzisiejszy deser jest Czytaj dalej “Tarta błyskawiczna” »

bagietka z ziarnami

Bagietka z ziarnami

Bagietki na zakwasie żytnim z dodatkiem jagód goji, siemienia lnianego i nasion dyni. Pieczwo idelane, zdrowe dodatki oraz wilgotny i sprężysty miąższ, który długo zachowuje Czytaj dalej “Bagietka z ziarnami” »

beza z kremem cytrynowym

Beza z kremem cytrynowym

Beza, jeśli chodzi o składniki do jej przygotowania to trzeba powiedzieć, że lista jest krótka dwa lub trzy produkty i chrupiąca królowa gotowa. Beza to bardzo prosty wypiek, Czytaj dalej “Beza z kremem cytrynowym” »

tarta majowa

Tarta majowa

Tarta majowa jest typowo wiosennym deserem z dużą ilością truskawek i wiosennych jagód. Jagody kaukaskie ( kamczackie ) mają bardzo wiele składników leczniczych, które Czytaj dalej “Tarta majowa” »

wiosenne tiramisu

Wiosenne tiramisu

Deser, który dziś przygotowałam to wariacja na temat tiramisu. Spód deseru to tradycyjnie biszkopty nasączone kawą i likierem Amaretto. Jest oczywiście również masa Czytaj dalej “Wiosenne tiramisu” »

curry z krewetkami

Curry z krewetkami

Dania takie jak curry z krewetkami szczególnie lubię, kiedy na zewnątrz są już typowo letnie temperatury. Zupełnie nie mam wtedy ochoty na stanie w kuchni i Czytaj dalej “Curry z krewetkami” »

smoothie pomaranczowo-bananowe

Smoothie pomarańczowo – bananowy

Smoothie pomarańczowo – bananowy to idealny początek dnia, duża dawka witamin i minerałów! Smoothie w tej wersji ma gęstą niemalże kremową konsystencję co szybko Czytaj dalej “Smoothie pomarańczowo – bananowy” »

muffinki z rabarbarem

Muffinki z rabarbarem

Muffinki to deser, który ma wiele plusów, błyskawiczne wykonanie, szybkie pieczenie, idealne porcje i łatwość wykonania. Muffinki z rabarbarem, orzechami włoskimi i Czytaj dalej “Muffinki z rabarbarem” »

Sernik z musem czekoladowym

Sernik z musem czekoladowym

Kto lubi serniki ten będzie zachwycony! Sernik z musem czekoladowym jest bajeczny, rozpływający się w ustach z delikatną masą serową i lekką chmurką musu czekoladowego. Czytaj dalej “Sernik z musem czekoladowym” »